250 g de sucre glacé
1 kg de farine
100 g de graines de sésame (grillées et moulues)
50 g de graines d’anis (grillées et moulues)
une pincée de sel
2 c. à soupe de levure chimique
250 ml d’huile végétale
eau
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients ensemble et pétrissez comme pour le pain afin d’obtenir une pâte homogène
Partagez la pâte en plusieurs boules et formez des petits bâtonnets (la grosseur de l’index mais plus long)
Faites cuire à moitié jusqu’à ce qu’ils soient dorés et laissez refroidir
Lorsque refroidis, coupez en tranches et terminez la cuisson au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
(Recette proposé par amina)
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